一下型號展示如

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功率不銹鋼絞肉機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。 廣泛適用

于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業?？蓪霰P/大型凍盤肉直接絞碎，

設計多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

　　斬拌機的技術參數和型號

　　ZBJ-40型斬拌機

　　生產能力：20-30kg/次

　　總重量：680kg

　　斬刀轉速：1500/3000r/min

　　斬鍋轉數：13/20r/min

　　總功率：5.5kw

　　外型尺寸：（長×寬×高）:1245*810*1100mm

　　ZBJ-80型斬拌機

　　生產能力：60-80kg/次

　　總重量：900kg

　　斬刀轉速：2300/3300r/min

　　總功率：20.5kw

　　外型尺寸：（長×寬×高）:2300*1220*1200mm

　　ZBJ-125型斬拌機

　　生產能力：70-80kg/次

　　總重量：1300kg

　　斬刀轉速：1800/3600r/min

　　斬鍋轉數：8/12r/min

　　總功率：23kw

　　外型尺寸：（長×寬×高）:2400*1420*1300mm

　　于牛肉斬拌機設計原理的簡單介紹

　　斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬

切細度好、升溫程度小、肉制品乳化機斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。完全采用不

銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛生標準工藝先進、設計香腸流水線合理，能確保肉制品的斬切

細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。

　　斬拌機是目前市場上比較受歡迎的肉食品加工設備，對于斬拌機的常見故障大家了解多少呢，下面小編為大家分享

斬拌機故障分析：

1、刀軸轉動時，噪音過大。主軸軸承損壞，應更換；也可能是磨刀后，斬刀重量差過大，其重量差應小于2克。

　　2、斬拌機轉動的響音異常。斬鍋底部的止推軸承損壞。

　　3、料斗提升軸轉動而裝料小車沒提升。上料軸上的脹套緊定螺釘是否松動，出料臂軸轉動而出料盤不轉動。出料軸

上的脹套緊定螺釘是否松動，刀蓋軸轉動而刀蓋不開啟。刀蓋軸上的脹套緊定螺釘是否松動

　　4、斬拌機的斬拌低速、中速能啟動旋轉，而不運轉或接觸器有閃動聲音?？赡苁强刂齐妷哼^低，可調整控制電源，

使電壓達到240V左右。

　　5、控制面板的轉速值不顯示。先調整檢測距離，若仍不能顯示可能是轉速出現問題。

斬拌機斬切蔬菜示意圖

斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均

勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械

一、產品質量承諾：

　　1、產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。

　　2、對產品性能的檢測，我們誠請用戶親臨對產品進行全過程、全性能檢查，待產品被確認合格后再裝箱發貨。

　　二、產品價格承諾：

　　1、為了保證產品的高可靠性和先進性，系統的選材和機械的材質均選用國內或國際產品。

　　2、在同等競爭條件下，我公司在不以降低產品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上，真誠以優惠的價格提供給貴方。