品牌 | 飛拓機械 | 型號 | FT150 |
類型 | 包餡機 | 加工定制 | 是 |
生產速度 | FT150kg/h | 功率 | 2.75kW |
電源電壓 | 220V | 適用范圍 | 飯店 食堂 加工廠 |
外形尺寸 | 1500×700×1750mm | 重量 | 180kg |
產地 | 河北 |
做糍粑餡餅多功能一體機 大小各種餅子采用雙變頻控制,面、餡大小調節自如、使用方便,度高。產品一次成型,所出產品外形大小統一。
客家人普遍有吃糍粑的習慣,無論平時或年節。一般是用糯米粉加水煮成糊,然后用手搓成長條,再用刀切或用手摘成一大粒一大粒的糊團,再加白糖(紅糖)及花生碎?;煺?,糍粑即成。但在揭西、五華、陸河、陸豐一帶客家山區卻另有一種糍粑的制作方法,叫“打糍粑”。它的制作過程是:先把糯米蒸熟后放在石臼里,然后用一根大木棒反復用力往臼里夯,一直要把糯飯搗成糊狀為止。這一過程往往要由幾個有力氣的人輪流操作。此后的作法和前一種糍粑的作法一樣。這種制作糍粑太花力氣,所以叫作“打糍粑”。但它比前一種糍粑好吃得多,所以人們喜歡“打糍粑”。
糍粑機操作步驟編輯
糍粑是湖南一帶的一種民間小吃,其主要的生產原料是大米。制作的大致步驟是:
:大米(對大米的要求不是很高,但是建議用粘度大一點的米,例如:糯米)
第二:將大米放入蒸鍋內蒸熟。(可以加大米中加入一些調味品)
第三:將蒸熟的大米放入攪拌器內攪碎,(一般可以用絞肉機完成這個步驟)
第四:將攪碎的大米放入糍粑機的保溫桶內部,安裝好機器的配見,搖動手柄,香甜可口的糍粑就做出來啦!