品牌：重諾
型號：800*1500
加工定制：加工定制
額定工作壓力：0.85MPa
額定工作溫度：168℃
處理能力：4kg/h
滅菌時間：5min
有效容積：7L
內腔尺寸：20mm
電源：24
功率：60kW
外形尺寸：1500mm
重量：1700kg
乳制品殺菌鍋 魚子醬殺菌鍋 花蛤殺菌鍋乳制品有很多種，牛奶、奶酪、酸奶等等。乳制品的營養價值很高，常食用對人體有著很大的益處。乳制品一般有兩種殺菌方式，巴氏殺菌和高溫殺菌。殺菌鍋既可以高溫殺菌又可以巴氏殺菌。高溫殺菌顧名思義是100度以上殺菌，有些廠家產量小需要巴氏殺菌，一條線的成本太高，也會選擇殺菌鍋代替巴氏殺菌。殺菌鍋使用高壓提高水或者蒸汽的溫度，無論想用121度的高溫還是70-80度的低溫，都可以達到殺菌要求。
乳制品殺菌鍋 魚子醬殺菌鍋 花蛤殺菌鍋產品特點：1． 由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐，適合環保要求，產量較小的食品藥品生產企業，尤其適合產品研發。
2． 殺菌溫度、殺菌壓力、殺菌時間、蒸汽發生器由控制柜自動控制，其余過程由人工控制。
3． 有3道安全連鎖裝置。
4． 電加熱功率可選，以適合用戶電網容量的不同。
5?？梢赃x擇蒸汽式殺菌或熱水循環式殺菌。
設備的保養及注意事項
1、設備在使用過程中，嚴禁撞擊。
2、充氣墊使用10天后，應抽出清理，并擦油后重新裝入（食用油）。
3、乳制品殺菌鍋 魚子醬殺菌鍋 花蛤殺菌鍋各種水、汽閥門如有損壞，請立即更換，不得帶患運行。
4、安全閥、壓力表和溫度計。必須定期校驗，確保靈敏準確。
5、殺菌鍋的操作人員，應經培訓合格后上崗操作，并嚴格遵守安全操作規程和崗位責任制。非專業操作人員在設備運行時不得靠近，更不能動手操作。
6、長期不用時，請將水源關掉，排凈余水。用油（食用油）擦抹鍋門與充氣墊接觸部位。
7、鍋門密封墊嚴禁劃傷，碰撞。
8、水泵不允許無水空轉，必須注入水后方可啟動。水泵應保持不缺油，并使冷卻水暢通。
9、所用水質要干凈，無沙、無渣及無其它雜物，以免
損壞水泵或閥門，建議用戶把蒸汽源及水源安裝過濾器。
10、電器設備必須牢固接地，不可無接地線。
11、帶有油水分離器的設備必須定期加油。
12、設備安裝調試完畢后應定期對設備進行檢修，包括對螺栓及各部件的緊固。
13、為保證本設備殺菌質量的穩定性，請對設備的安全附件定期進行校正。
