品牌 | 嵩科 | 型號 | 50 |
產量 | 50斤 | 加工定制 | 是 |
加熱類型 | 電加熱 | 適用范圍 | 花生、瓜子 |
重量 | 100kg | 產地 | 鄭州 |
廠家 | 嵩科 |
炒貨機的特點
1.結構簡樸,操作方便..
2.熱量:煤,柴,電,電磁,天然氣可定制..
3.可選擇性添加溫度檢測,溫度節制系統..
4.定制的電磁炒鍋,可用于濃香型油品的生產
炒貨機●適用工具:各種油蒸炒制..
●加工工藝:以花生米炒貨機為炒貨機例:正常水分的花生米,炒菜時加水2%左右,溫度在100℃前火可以年夜一些,過100℃后少火.. 讓油充實接收水分,使提取出來的油不升溫鍋內..
滾筒炒鍋緊張由機架,料斗,氣缸,防火罩等構成.. 電機通過三角帶發動齒輪軸動彈,齒輪炒貨機軸上的齒輪發動氣缸上的大齒輪動彈,然后氣缸連續均勻動彈,物料從料斗中送入氣缸進行蒸炒.. 能完全破壞油籽。 用水蒸制使蛋白質水脹,從細炒貨機胞內部可完全不破裂的“破裂”,使疏散的油滴進一步凝聚.. 從而進步石油產量。 使蛋白質充沛凝炒貨機固變性變硬,進步耐壓才能,還有利于油脂凝聚.. 事實證明,蛋白質變性越徹底,出油率越高.. 濕熱的作用使:磷脂吸水膨脹,蛋白質變性的溶解度在油中低落,油變清晰(加熱時不玩鍋),有水蒸氣愛慕,油不糊,加工后油色較淺,不發黑..
炒貨機介紹
多功效炒貨機結合多種大中小炒貨機的長處,可用液化氣或煤作熱源,自動旋轉,自動炒菜,自動出鍋,整機回收進口不銹鋼板炒貨機加工成型,外觀豪華,美觀慷慨,清潔衛生,本機回收先進的滾筒程度布局,滾筒加熱均勻,保溫功效,工作滾筒旋轉,使炒菜上下、左、右、前后、三維、立體炒、立體。不會呈現粘鍋現象,鮮赤色食物香氣。 炒貨進出鍋非常方便,只需按下正反開關,炒貨機電機都發動滾筒反轉,炒貨和鵝卵石一起將出鍋,自動分離,快炒貨機速快捷,省事省力,潔凈衛生 是一款值得廣大中小投資者關注的好設備,適合炒廠,菜市場,超市,居民小區的農貿市場等固定運營,也可移動炒多功效燃氣炒機,燃煤炒機炒栗炒瓜子等..
全自炒貨機整機采取加厚鋼板或不銹鋼加工成型,機械性能不變,采取皮帶傳動,構造合理,功耗低,效率高,安安逸全,衛生,機械操作便利,攪拌均勻,將正常炒貨轉向反偏向,炒貨機異常便利,炒貨好看可口,是有幾個優點:
1.炒貨在半封閉的滾筒中炒制水分蒸發較少,由于滾筒相對溫度密封,溫度高,濕度較高,燉制效果出格炒貨機好,炒制時間短,熟得快,煮透,熟得均勻,可提高炒貨的出品率1.2-2個百分點,增加利潤,增加經濟效益
2.方便進出鍋,按下上下正開關入鍋炒菜,按下反向開關可主動出國篩炒貨機分別,快速,方便生存,清炒貨機潔衛生.