山東天誠白酒設備 糧食白酒蒸酒技術 中小型酒坊適用

　　傳統的釀酒，口味雖好，但是產量低而且浪費的資源和時間多，這樣只會讓你賠本。所以我們必須選擇一套全新的釀酒設備，先進的釀酒技術，來保證你在釀酒這個行業中穩步前進。

　　白酒品種繁多，制法和風味都各有特式。白酒大致可分為糧食白酒和薯干白酒。糧食白酒以高粱、玉米、大米及大麥等為原料釀制而成，出名及優良白酒中絕大多數為此類酒；薯干白酒以甘薯、馬鈴薯及木薯等為原料釀制而成；薯類作物富含淀粉和糖分，易于蒸煮糊化。

　　天誠純糧釀酒設備采用不銹鋼材焊接，符合食品機械衛生標準，耐酸堿腐蝕，使用壽命長，蒸汽蒸餾鍋為雙底結構，上下鍋由蒸汽導管連接，通過電加熱或煤氣加熱（也可自砌灶臺燒煤燒柴）把底鍋中的水燒開形成蒸汽，進入上鍋內再加熱發酵料蒸酒，熱源與發酵料不直接接觸，不存在糊鍋焦鍋的弊端，冷凝器采用陣列式套管冷卻結構，酒蒸汽從兩冷卻管中間穿過，與冷卻水的接觸面積大，冷凝效果好，比盤管式冷凝器出酒率高。設備裝在小車上方便移動，尤其是方便到上門到戶現場蒸酒，可以消除飲酒者的疑慮。