| 品牌 | 啟宏 | 型號 | ZB-40型 |
| 生產能力 | 500kg/h | 加工定制 | 是 |
| 功率 | 5.5KW | 電源電壓 | 380V |
| 容量 | 40L | 斬鍋轉速 | 16r/min |
| 斬刀數量 | 3把 | 斬刀轉速 | 1488-2988r/min |
| 適用范圍 | 肉類、果蔬斬切 | 重量 | 300kg |
| 產地 | 山東 | 廠家 | 啟宏 |
| 外形尺寸 | 1100*850*1150mm |
啟宏 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥，同時將其他原料：如水、冰片、輔料一起攪拌均勻。斬拌機的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達到合理的組合，從而減少物料發熱量，細度好，提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產品的保質期。斬拌機型號齊全，操作方便，可適應不同客戶的需求
