品牌 | 山東濟南世紀華廚廚房設備有限公司 | 型號 | HC-C03 |
電磁爐爐頭 | 雙頭爐 | 操作方式 | 觸摸式 |
面板材質 | 黑晶微晶面板 | 菜單功能 | 爆炒 |
控制方式 | 智能控制 | 加工定制 | 是 |
加熱面積 | 500mm | 顏色 | 不銹鋼 |
重量 | 220kg | 產地 | 山東濟南 |
廠家 | 山東濟南世紀華廚廚房設備有限公司 |
山東濟南世紀華廚擁有近萬個品種的產品。在冷飲設備、展示柜設備、烘焙設備、面食加工設備、蔬菜加工設備、小吃設備、西廚設備、中廚設備、配套原料、產品配件等擁有近萬個優質的商用,華廚已經成為國內產品較齊全,銷售量的商用廚具電器設備的銷售銷售企業。
商用電磁灶工作原理:
1、商用電磁灶作為商業廚房市場發明的一種新型 灶具 ,其特殊的工作原理打破了傳統的明火烹調方式,采用磁場感應電流的加熱原理。
2、電磁灶熱源的產生是通過電子線路板組成部分產生高頻電流,由整流電路將50 HZ /60HZ的交流電變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHz的高頻電流。大功率商用電磁灶 食堂商用電磁灶 酒店商用電磁灶
3、通過螺旋狀的磁感應圈,形成高頻交變磁場,當磁場內的磁力線通過導電材料加熱部位,金屬體內產生交變的渦流,渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱,從而將電能轉換為熱能,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。大功率商用電磁灶 食堂商用電磁灶 酒店商用電磁灶