品牌：云潔
型號：自訂
用途類型：食品凈化車間
氣流類型：詳情咨詢商家
凈化級別：詳情咨詢商家
加工定制：否
平均風速：詳情咨詢商家m/s
風量：詳情咨詢商家m3/h
噪聲：見實物dB(A)
功率：見實物W
食品行業凈化車間介紹：
隨著食品行業的發展及國家相關法律法規的完善，食品行業對生產環境要求越來越嚴格化，使得凈化無菌車間在食品行業的應用越加廣泛。食品凈化車間的應用不僅提升的產品的質量，使老百姓吃得到更加放心的食品，而且在無形中提升的企業的形象及競爭力。
食品行業產品眾多，烘焙，灌裝，蒸煮等不同的生產工藝，導致凈化車間有不一樣的要求，無錫云潔凈化設備有限公司可根據客戶工藝及車間布局為客戶設計最優的凈化方案。
果汁飲料灌裝生產線
瓶裝水灌裝生產線
食品十萬級無菌包裝車間
食品中央烘焙車間
食品洗手消毒間
一、食品行業潔凈等級劃分標準：
食品工業潔凈用房宜分為以下 4 個等級：?
I 級 高污染風險的潔凈操作區。 高污染風險是指進行風險評估時確認在不能最終滅菌條件下，食品容易長菌、配制灌裝速度慢、灌裝用容器為廣口瓶、容器須暴露數秒后方可密閉等狀況。?
Ⅱ 級 I 級區所處的背景環境，或污染風險僅次于 I 級的涉及非最終滅菌食品的潔凈操作區。?
Ⅲ級 生產過程中重要程度較次的潔凈操作區。?
Ⅳ級 屬于前置工序的一般清潔要求的區域。
二、各級潔凈用房應符合下表對細菌數量的要求
潔凈用房等級 | 空氣浮游菌 cfu/m3 | 空氣沉降菌（φ90mm） | 表面微生物（動態） | ||||
接觸皿（φ55mm）? cfu/皿 | 5 指手套 cfu/手套 | ||||||
靜態 | 動態 | 靜態cfu/30 分鐘 | 動態cfu/4 小時 | 與食品接觸表面 | 建筑內? 表面 | ||
I 級 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | 不得有? 霉菌斑 | ＜2 |
Ⅱ級 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
Ⅲ級 | 150 | 300 | 4 | 64 | 不作規定 | 不作規定 | |
Ⅳ級 | 500 | 不作規定 | 不作規定 | 不作規定 | 不作規定 | 不作規定 |
注：① 表中各數值均為平均值，單點最大值不宜超過平均值的 2 倍；?
?、?動態檢測時可使用多個沉降皿連續進行監控，但單個沉降皿的暴露時間可以小于 4h，按實際時間計算沉降菌。?
?③ 與食品接觸表面不得檢出沙門氏菌和金黃色葡萄球菌。
以上內容摘自食品工業潔凈用房建筑技術規范》GB50687-2011
?
