此類分離機主要用于后酵啤酒的預澄清和麥芽汁的澄清，也可用于類似物料（汽酒、葡萄酒、果汁飲料等）的分離。

本產品采用液態密封技術，可使啤酒中的二氧化碳氣體的逸失和空氣混入減少到最低限度，保持啤酒的原始品質。

本產品為部分排渣結構，可以不停止進料并在分離工作中間歇地排出部分酵母淤渣，從而使排查時的酒損大大減低。

分離機與物料接觸的零部件均采用優質耐蝕不銹鋼制造，符合食品衛生要求。