品牌:鼎力
型號:0712
加工定制:加工定制
額定工作壓力:0.25MPa
額定工作溫度:121℃
處理能力:120kg/h
滅菌時間:10-30min
有效容積:240L
電源:380v
功率:30kW
重量:800kg
型號:0712
耗電量:33kw/h
材質:sus304
高溫滅菌鍋,糯玉米殺菌釜可廣泛應用于各種肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海產品、飲料制品、休閑食品等的殺菌處理,以及農副產品深加工、化工醫藥的生產等。產品銷往全國的25個省、市、自治區,其中殺菌鍋、糯玉米殺菌釜?夾層鍋產品遠銷國外市場,公司資質齊全,設備先進,技術力量雄厚,檢查手段齊全,具有健全穩定的質保體系,并有一批長期從事各類壓力容器、食品殺菌設備、干燥器、換熱設備的設計制造和安裝調試的專業技術隊伍,是以設計、制造、安裝為一體的現代新型企業。李女士:133-3526-8202 V信同步
高溫滅菌鍋?詳情內容:
1、高溫短時間滅菌,采用雙罐熱水循環進行殺菌,先將熱水罐內的水預熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時間,殺菌溫度起點高,保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐,在滅菌過程中使用的工作介質可循環使用,節約蒸汽、能耗和殺菌時間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產成本。
3、均一的水流交換方式,溫度均衡,釜內無死角。采用國際先進技術,利用熱水循環、浸泡式殺菌,糯玉米殺菌釜?在殺菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下不斷切換,保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現死角的現象,使產品保質期更加穩定長久。
4、電腦全自動控制系統,整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。
5、PLC程序控制,可儲存100多套殺菌公式,殺菌實現標準化。
6、每臺設備均可配備FO值控制系統,所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間-溫度曲線、時間-壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產管理,使殺菌更科學。
7、高溫滅菌鍋?模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制:根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,使食品承受的熱量限制到小,以盡可能完美的保存其色、香、味,使每一種產品均可在狀態下進行調理滅菌。殺菌溫度精確到正負0.5度,有效避免產品蒸煮過度或滅菌不的現象。
8、糯玉米殺菌釜?熱分布均一,產品品質輕松控制。
9、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
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