烙餅機是采用電熱加熱從而產生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生產，外觀設計上美觀大方，清潔衛生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率；

　　在控溫方面，則采用了全數字化溫控儀，全部原器件采用插接聯接，并可互換，使之性能更加穩定，維修更加方便。

　　烙餅機廣泛用于廠礦、學校、飯店、糖食加工部門及個體餐館，烙制各種面食品。烙餅機出產食品類型：面類食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。

　　烙饃是深受大家喜愛的一種面食，可以炒著吃，卷菜吃，蒸著吃，隨便你喜歡怎么吃。過去人們制作烙饃都是用鍋蒸出來的，

　　現在都是采用現代化的烙餅機來生產烙饃，下面我們來說說烙餅機的特色和優勢。