品牌 | 山東振皓 | 型號 | YZ/80 |
加工定制 | 是 | 功率 | 3.7kw |
電源電壓 | 380V | 腌缸有效容積 | 100LL |
適用范圍 | 肉制品的腌制注射 | 重量 | 380kg |
產地 | 山東諸城 | 廠家 | 山東振皓機械有限公司 |
外形尺寸 | 1700*830*1760 | 產能 | 600-1000Kg/h |
臘肉注射機 大塊牛肉鹽水注射機 腌料腌制注射機
特點:
?、?本機采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設計合理,維護容易。
?、?為使機和小肉塊加分離,該設備設計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排出液以外,有效地了針孔不被堵塞。
?、蹅鲃渔湕l可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于換。
使用鹽水機的作用:
1.鹽水機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉質的品位和出品率。
2.可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓柔板間隙及壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,達到 理想的效果。
鹽水機產品優點:
1.循環系統設有穩壓能裝置,壓力穩定。
2.輸送帶設計合理,可方便的拉出清洗,符合人性化設計理念。
3.也可滿足對小肉塊的。電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
產品性能:
可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結構組織,使肉塊的肉質嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。
鹽水注射機適用領域:
本產品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業。本產品設計嚴謹,操作簡單,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業。