品牌 | 品德 | 型號 | PD-166 |
加工定制 | 是 | 產量 | 35公斤/小時 |
春卷重量 | 8-15g | 功率 | 20KW |
電源電壓 | 380V | 適用范圍 | 酒店 飯店 蛋糕房 食堂 休閑食品 |
外形尺寸 | 5000*1250*1400mm | 重量 | 400kg |
產地 | 山東諸城 | 廠家 | 諸城品德機械 |
是否支持定制 | 可定制面皮寬度 |
設備用途:
本生產線可制作圓形、方形、橢圓形等形狀的春卷皮。適合于食品廠、飯店、快餐店等。
多種加熱方式可選:
電加熱(電磁、加熱片)、燃煤加熱、燃氣加熱、天然氣加熱、。
原理及流程:
原理:按照面漿制作工藝要求將面漿制好,面漿經過圓型烤輪加熱烘烤后,成為固定厚度的春卷皮或者其它片狀食品。
流程: 將拌勻的面漿放入漿桶內,當烤輪加熱至180℃后;開動漿泵將面漿送至噴嘴處,操作離合器操作桿,使面漿粘附在烤輪的圓弧表面,隨烤輪旋轉過270-300度角時,面漿熟化,自動與烤輪分離,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷。
設備展示: