為了更好地滿足市場需求,有效組織生產,精細加工,深入市場,王國鐘率先成立了牲畜養殖合作社,該合作社位于天山北麓山區吉木薩爾縣三臺鎮潘家臺子村。這里有天然的草原,優質的水源,生長著許多優良品種的牲畜。經過多年的不斷發展和技術改進,合作社逐步實現了規?;?、科學化、規范化發展。
借助獨特的優勢,王國鐘一直采用放養的方式,讓羊在草原上自由活動,這樣培育出來的羊肉味道鮮美,口感細膩。今年廈門輕工集團到新疆考察期間,第一口就讓考察團贊不絕口,并表示要與王國鐘合作,將他親手打造的“北亭羊肉”引入廈門市場。
據了解,自合作以來,廈門古龍進出口公司已先后與王國鐘簽訂了四個訂單。從最初的36件訂單,第二批增加到70件。前幾天加了一個90件的訂單,每個訂單都是冷凍包裝空運到廈門,短時間內全部搶購一空。最近,廈門古龍進出口公司專門訂購了200匹“冰小馬”作為迎接雙十一的禮物。
接到訂單的王國鐘興奮地說:“我們的羊肉能受到廈門人的喜愛,我們都很高興?,F在訂單越來越多,經常叫身邊的農牧民來幫忙,希望能帶動大家一起致富?!?/p>
據介紹,“冰碴柯爾特”是新疆當地的一種綿羊,“柯爾特”在哈薩克語中是山羊的意思。它生長在天山野生,冬天吃冰碴草喝雪水長大。它叫“冰碴柯爾特”。經過初冬嚴寒的洗禮,冰碴脆嫩有嚼勁,味道鮮美,被譽為天山上的瑰寶。值得一提的是,此次運往廈門的“冰鎮柯爾特”經過精心包裝,主要由羊頸骨、羊排、羊腿、羊胸、羊肚等八大部分組成,滿足消費者燉、鹵、煎、烤等不同需求。
吉木薩爾縣作為農牧業大縣,不僅要大力發展農牧業生產,還要注重打造特色品牌,加強宣傳推廣,使各條生產線走在前列,確保經濟水平得到有效提升。