1培養條件
溫室草莓無土栽培不是萬能的,成功的關鍵取決于無土栽培技術的掌握和應用,環境和氣候條件的控制以及相應的資金投入。無土栽培可以使用玻璃或塑料大棚,寬5m,長60m ~ 80m。這種溫室結構適合短期種植草莓和與蔬菜作物輪作。拱形棚或半拱形棚溫室造價低,但技術難度大,使用時需要配備一些其他設施。
2.培養支持
由于草莓生產中存在勞動強度大、耗費人力等問題,強烈建議通過支架將種植面抬高到適合人工采摘的高度,以增加勞動效率。懸掛栽培裝卸快,也有利于其他作物的輪作栽培。通過調節高度可以優化工作條件,利用漏斗可以回收灌溉營養液。
3培養基
無土栽培的培養基要消毒。草莓無土栽培可以采用以下幾種基質:泥炭土:草莓栽培的長期基質,具有保水性強、來源廣、成本低等特點,但問題是草莓苗容易窒息。松樹皮:孔隙率大,結構穩定,生產成本低,但要注意成熟度或聚集體結構不同的問題,定植后的溫度控制是關鍵。紫草:是大眾化栽培基質,價格高,栽培技術要求高。
4灌溉施肥系統
灌溉和施肥是通過一個滴灌管道系統完成的,分為定量泵和電腦施肥兩種方式。該定量泵成本低,安裝容易,適合小規模、簡單的生產方式。電腦灌溉具有自動控制功能,性能良好。雖然很貴,但是對于大規模生產很重要。
5氣候條件控制
植株周圍的低溫在生長初期應保持在8℃ ~ 10℃,以后逐漸以每周1℃的速度遞增,達到12℃ ~ 14℃。開花期溫度可先升高到14℃ ~ 16℃,再降低到12℃ ~ 14℃。氣溫在20℃ ~ 25℃時,應注意棚內通風。出菇初期,基質低溫應比環境低溫高2℃,但基質高溫不得超過18℃。溫度控制可以通過加熱設備來實現。增加光照是提早成熟的措施。人工光源可以是白熾燈(10w/m2)。夜燈每小時補充25分鐘。
6營養控制
滴灌所施營養液的適宜pH值為5.8,允許在5.3-6.3之間。根據植物生長和氣候,營養液的電導率應控制在1.2-1.5之間,即陰天較高,晴天較低。根據不同的滴灌設施,每次滴灌量以80 ml ~ 150 ml為宜??傊?,滴灌的80%要從日出到下午4點供應。
7疾病控制
大棚草莓栽培中常見的病害是草莓白粉病,主要危害葉片和果實。就是種植健康的幼苗,保持溫室內適當的濕度和良好的通風??墒褂玫幕瘜W農藥有:多克混劑250 g/hm2,至少在果實采摘前一周施用,或代森錳鋅1600 g/hm2,限生長期施用。
8草莓無土栽培的產量、質量和效益
3種栽培模式(傳統露地栽培、覆膜保護地栽培、基于泥炭塊和珍珠巖的懸浮無土栽培)對草莓果實品質的影響表明,露地生產的果實具有較好的力學性能和含糖量。保護地生產的果實外觀質量好,但糖酸含量低,機械強度差,可能是由于比露地栽培的果實成熟早。