可口可樂外包其供應鏈中的許多流程，以分擔商業風險，并使公司能夠專注于營銷戰略。公司分為職能戰略業務部門，用于獲取信息和影響低層客戶?？煽诳蓸饭疽蚱鋵湽芾淼膭討B適應而被認為是一個非常成功的系統。

一個公司的供應鏈分為不同的層次。本文以可口可樂公司為例，通過其產品的上下游活動，分析了可口可樂公司采購、供應鏈運作管理和供應鏈管理戰略的發展。

1.供應鏈管理系統

可口可樂公司遵循一套獨特的供應鏈管理體系:它只生產濃縮糖漿，然后賣給在全球擁有專屬區域的裝瓶商。與可口可樂公司簽訂了獨家區域合同的其他裝瓶公司將濃縮產品與過濾水和甜味劑混合，制成成品罐和瓶。然后裝瓶廠向各自的市場分銷和銷售可口可樂產品。

在可口可樂的供應鏈中，有一個項目起著非常關鍵的作用，那就是濃縮液。在可口可樂的飲料中，每升飲料的濃度都有嚴格的規定。飲料必須含有濃縮物才能有特定的風味，否則就會變成碳酸糖水?？煽诳蓸饭就ㄟ^控制濃縮液的生產，間接控制了整個供應鏈。

上游活動也僅限于精礦生產?？煽诳蓸分圃爝@種糖漿的實際配方是嚴格保密的商業秘密，因此幾乎沒有關于確切成分的信息，因此幾乎沒有關于供應成本的信息。原版烹飪書保存在亞特蘭大銀行的主金庫里。

糖(蔗糖或高果糖玉米糖漿，取決于原產國)可能是已知用于制造這種糖漿的最大成分，該公司使用多個系統來跟蹤這種成分的全球價格的每日變化。除了糖，用于制作這種糖漿的其他成分有碳酸水、蔗糖、高果糖玉米糖漿、咖啡因、磷酸和焦糖(E150d)以及天然香料?？煽诳蓸酚卸鄠€供應商合作伙伴購買這些原材料。

采購和制造流程

采購(供應商選擇)

可口可樂在糖和包裝等主要原料供應商的選擇上處于領先地位?？煽诳蓸饭镜募夹g部門根據地理位置、規模、設備水平、管理水平和原料供求情況，選擇一批經過批準的供應商。裝瓶廠只能從這些被認可的供應商那里購買原材料?？煽诳蓸愤x擇這些供應商的首要依據是原材料的質量。通過控制原材料的質量，從根本上保證了可口可樂產品的質量。在此基礎上，再考慮其他因素，通過控制這些因素來降低成本。

2.制造工藝

以可口可樂(中國)為例?？煽诳蓸?中國)有三個合作伙伴:嘉里集團、太古集團和中糧集團，在全國不同地區擁有25家瓶子裝飾工廠。合伙人不同，但運作方式相同。同時，合作伙伴也相互合作，為對方加工一些產品。

特許經銷系統

可口可樂的下游活動以特許經銷系統為中心，在這一系統中，可口可樂開發產品，制定相關的營銷和廣告計劃并生產濃縮糖漿，然后將這些糖漿銷售給世界各地擁有獨家區域的裝瓶廠?？煽诳蓸愤€擁有一些大型特許經營店的少數股權，但完全獨立的裝瓶廠生產了全球近一半的產品。

這些裝瓶廠大多擁有在預定地理區域內銷售的專有權?？煽诳蓸饭驹诓僮髁鞒?、客戶關系管理、詢價管理等方面都建立了基本的商業原則，這些裝瓶廠有一定的自由度。

分配制度

飲料屬于低值消費品，應在商店、超市、街角小店大量配送。對于裝瓶廠來說，配送主要通過三個渠道，一是通過大型倉儲超市(大賣場)和連鎖超市(24小時營業的店鋪)；另一種是通過大型批發商分銷，通常通過二級和三級批發商進一步分銷給零售店；第三，通過小區域的小批發商直接分銷給區域內的零售店。

在這個過程中，可口可樂起主導作用，但也與裝瓶廠有明確分工?？煽诳蓸废盗挟a品的分銷策略一般分為兩部分。一部分是“拉”，即通過廣告、促銷、公關等營銷策略吸引消費者購買可口可樂產品；另一部分是“推”，通過各種渠道、價格、促銷、賒銷等銷售策略向零售商銷售可口可樂產品。營銷策略一般由可口可樂公司制定，尤其是“拉”的部分完全由可口可樂公司安排，“推”的部分由可口可樂公司提出，然后裝瓶制定，根據實際情況種植。經銷商的選擇，銷售渠道的規劃，價格策略的制定，賒銷的手段都是自己說了算。

因為可口可樂壟斷了濃縮液的供應，所以可以在濃縮液價格中包含向裝瓶廠收取的加盟費、廣告費、營銷費，而這些費用與銷量成正比，使得資金流順暢。從消費者到經銷商到裝瓶廠再到可口可樂公司。另外，濃縮液的銷量和飲料的銷量成正比。通過統計賣給裝瓶廠的濃縮液的數量和種類，也可以掌握每種飲料的銷售信息。

2.供應鏈管理戰略的利弊及發展

可口可樂公司通過特許合同供應鏈管理，將銷售權授予具有固定濃縮液供應價格和區域獨家經營的裝瓶商，利用裝瓶商建立銷售渠道和營銷網絡，將可口可樂飲料送到千家萬戶。

供應鏈管理戰略的優勢和劣勢

通過這份特許經營合同，可口可樂可以巧妙地利用有限的資金，成為一個優秀的廣告客戶，將可口可樂推向市場。事實上，即使在今天，可口可樂的廣告仍然非常好。

當然缺點也很明顯，就是對裝瓶商的控制力不足，一旦有強有力的競爭對手，就會面臨挑戰。

例如，當以百事可樂為代表的競爭對手出現時，可口可樂的策略是向裝瓶商施壓，并加快對現代生產工藝的投資，以加強可口可樂在市場上的競爭地位。但裝瓶商也有自己一廂情愿的想法，認為飲料市場已經飽和，是時候收回資本了，而不是增加投資。因為裝瓶廠有長期合同來支持和控制可口可樂的營銷網絡。因此，裝瓶廠拒絕或懷疑任何改變現狀的措施。

供應鏈管理策略的發展。持有模式下的供應鏈管理策略

面對不利的競爭，為了改變這種被動局面，可口可樂利用新產品高糖玉米濃縮汁的機會，開始與裝瓶商談判。一方面，如果新品種能夠成功替代原來的濃縮液，可以為可口可樂節省20%的生產成本，并與裝瓶商分享利潤機會，前提是裝瓶商同意修改合同條款，并在部分條款上做出讓步，使可口可樂在調整供應鏈管理方面有更大的回旋余地。

另一方面，可口可樂通過特許回購和收購控股對裝瓶商的經營活動施加影響，使裝瓶商接受可口可樂的管理理念，支持可口可樂的供應鏈管理戰略。

這樣就加強了對裝瓶廠的控制。但是，控制裝瓶業務的策略絕對讓可口可樂擴大了公司的資產，增加了公司的經營風險。

2.股權形式的供應鏈管理戰略

供應鏈不同環節的盈利能力不同，在盈利能力低的環節投入大量資金會導致股東回報下降。改善公司的資本結構和資產結構成為可口可樂必須做出的選擇。

采用特許回購的收購策略后，公司面臨著如何轉賣這個“燙手山芋”的問題。經過精心策劃和充分準備，可口可樂公司成立了裝瓶控股公司，以控制裝瓶商的經營活動。通過裝瓶控股公司，可口可樂可以實現全供應鏈監管戰略，這只是可口可樂剝離絕對控股權戰略計劃的第一步。

裝瓶控股公司成立后，可口可樂根據資本市場的發展抓住有利時機，讓裝瓶控股公司上市，交易可口可樂物流配送，并借資本市場的機會轉讓了51%的股份?？毓晒煞莺竭\保留49%的股份。相對持股。通過這一系列的戰略選擇，可以改善公司的資本結構，降低資本密集度。

然后可口可樂意識到，只有與當地文化和環境、當地文化相融合，可口可樂才能降低經營風險。沒有比穿舊鞋走新路更好的進攻策略了。就這樣，可口可樂玩了它的慣用伎倆，與大型外國骨干裝瓶廠密切合作?？煽诳蓸房刂茝V告和集中生產，裝瓶廠向他們的地區或國家提供可樂飲料。隨著時間的推移，在全球飲料市場上，可口可樂通過有計劃地收購裝瓶廠，成功地彌補了以往特許經營合同供應鏈管理戰略的不足。

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涉及

[1]中國知網。

[2]網絡。

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