石磨采用天然石材,直徑1.1m-1.6m,厚度20cm。石磨直徑35-60cm,長40-60cm,在磨上繞圓心旋轉。
磨主要指用人力或畜力將高粱、小米、大米等谷物脫殼或將大米碾成渣滓或面粉的石制工具。電氣化之前,這種工具在中國農村非常普遍。但由于時代發展很快,很少使用。也指類似于軋東西的工具:蒸汽輥、藥輥等。
滾筒由一個長約70 cm、直徑約60 cm的圓柱形滾筒(也叫滾軸或滾輪)和一個直徑約170 cm的承載滾筒組成。托盤安裝在石頭或土坯制成的桌子上。為了防止軋輥在軋制時從板材上脫落,軋輥通過兩根軸與其周圍的輥架(方架)連接。磨架外端的加長木作為推磨的手柄或拴牲畜的桿,內端連接立在磨板中央的軸桿。
如何使用石磨:
推這個磨至少需要兩個人。一人或多人推磨(牲畜也可)。需要一個人在磨后面一手推著滾筒,一手拿著掃帚,把已經跳到磨邊的谷粒掃干凈,一圈一圈的推,一圈一圈的滾,直到把碎谷粒一遍一遍的過。
石磨的優點是全自動:一人操作,一機多用,自動送料,自動分離,自動繅絲。多用途:加工小麥、玉米、高粱、蕎麥、燕麥、大豆等。低速研磨,低溫加工,研磨溫度低,不會破壞小麥中的營養成分,所以石磨面粉一定程度上保留了小麥中的蛋白質、面筋、胡蘿卜素、碳水化合物和鈣,是原汁原味的:淀粉不會因高溫熟化而糊化,蛋白質的面筋表面不會發生變化,維生素微量元素不會被破壞,營養成分依然存在。
山東百邁石磨發展有限公司自成立以來,始終堅持“傳承古法,鑿精品,造綠色機械”的生產宗旨,“做市場,走大道,創企業”的目標,“質量是生命,信譽促發展,客戶敬上帝”的原則。在激烈的市場競爭中,全面加強質量管理,精益求精,追求品質。