綠色健康的石磨豆漿到底好不好？

　　隨著經濟的發展，人們的生活不斷進步，生活質量越來越受到人們的關注。人們對生活的需求發生了變化，尤其是生活質量，越來越注重健康、綠色、無污染的食品。發現這一變化后，很多商家都調整了經營策略?，F在在大街小巷，難免會看到純手工、綠色無污染、現賣現做等字眼，可見人們的需求和發展方向。

　　早餐對人的健康不可忽視。早餐喝豆漿是很多人的習慣。不僅營養豐富，更重要的是健康需求。那么機制豆漿和石磨豆漿有什么區別呢？目前市場上大部分豆漿產品都是機械化鋼廠生產的。鋼廠的瞬間高溫高壓高速切割會破壞大豆的蛋白質結構，影響大豆的原有風味。

　　如果用石磨磨豆漿，口感和營養價值都比機制豆漿高很多。傳統石磨做的豆漿營養更高，口感更好，從網上可以知道。很多店鋪都把這種原生態的制作方法做得很特別，吸引了大量的消費者。石磨做的“原味磨豆漿”不僅原汁原味，還讓蛋白質等營養溢出更充分。豆漿的均質乳化效果好，有利于人體吸收，營養價值較高。