分享小磨香油的生產過程

　　小貓香油是用“水代法”生產的，這是一項優秀的技術，是我們的祖先發明的，特別值得我們驕傲。小香油主要是石磨。芝麻炒好后用石磨研磨成醬坯。將一定比例的飲用水倒入醬坯中，利用油水比例的不同，從醬坯中置換出油，國家標準中稱之為“水置換法”。這一過程具體有四個優點:

　　經典工藝1:芝麻胚培養

　　小貓芝麻油營養豐富。關鍵是在投料前將芝麻培育成芝麻胚，促進芝麻酚、芝麻素、芝麻林素等對人體有益的營養物質的產生。通過科學研究，這項技能與現代生命科學高度一致。這是其他流程所不具備的。

　　經典工藝2:石磨研磨

　　石磨的過程是低溫低壓，工藝溫度只有60-65℃，不會破壞香油中的芳香物質和功能性營養成分。

　　經典工藝3:用水替代采油

　　[1][2]利用飲用水很容易分離出油胚，而且在提油過程中不需要添加任何化學溶劑，因此沒有化學溶劑殘留。同時，由于芝麻油比重較大，對人體有害的重金屬是從芝麻油中沉淀出來的，所以用這種方法制備的芝麻油是完全健康的。

　　經典工藝4:專利物理凈化技能

　　采用專利物理過濾技術，以天然植物纖維為介質，通過兩級電子恒溫自然沉淀和36層物理過濾，過濾芝麻油中的雜質和異物。提純后的小貓香油外觀晶瑩剔透，色、香、味歷久彌新。