谷子是我國北方寒冷半干旱地區的重要糧食作物。兼具糧飼兼用、抗旱耐瘠薄、適應性廣、光、熱、水利用率高的優點，其蒸騰系數是玉米的50%、小麥的30%、水稻的25%。是旱作農業的傳統優勢作物，營養價值高且均衡，為雜糧之首。小米具有滋腎益氣、去胃熱、清熱解毒、止渴利尿的功效，是藥食同源的食品。

隨著社會生活水平的提高，食品市場需求從“解決溫飽”向“吃好、吃安全、健康、美味、營養”轉變。綠色食品、有機食品成為時代新寵，市場前景廣闊。但傳統的人工種植谷子產量低，苗間除草費工，機收損耗大，農村缺乏成熟勞動力，種植面積逐年下降。2016年全國種植面積僅為59.93×104hm2，總產量183×104t，同比下降30.60%，嚴重制約了小米產業的發展。為此，經過多年攻關，研制出透水塑料薄膜產品集成技術， 專用播種機與旱作高產——研發了有機谷子透水地膜波浪式機械穴播高產技術，解決了“旱、寒、瘠”問題，顯著提高了品質和產量，對農業生產調整、打造長城沿線有機旱作高產優勢區、助力脫貧攻堅和鄉村振興具有重要意義。

在北方半干旱半濕潤、干燥寒冷地區，依靠自然降水，施用有機肥，輪作栽培，滿足作物營養需求，充分利用自然光照、熱水、燃氣資源，不使用任何化學合成的農藥、化肥、植物激素等。生產上，產地達到綠色食品生產“AA”級環保標準，使用非轉基因種子，全程有機管理，生產出天然、營養、優質的有機小米。

特殊配方技術生產的微米級雙層微孔塑料薄膜，具有滲水、保水、增溫、調溫、微通氣功能，可改善作物根際土壤微生態環境，提高水肥利用率，實現高產增收。

1.土地選擇和輪作

小米抗旱耐瘠薄，適應性強。選自沙壤土、黃綿土、褐土等土質疏松，土層深厚，有機質含量高(> 2%)的中性或弱堿性土壤，通風、排水、光照充足的地塊。避免連作，輪作周期2年以上，前茬最好是豆類、馬鈴薯、小麥、玉米、高粱的茬。土壤環境質量符合GB15618-1995中的二級標準，大氣環境質量符合GB30954-1996中的二級標準和GB9137中規定的相關標準。遠離工礦區、交通干線、工業污染源、垃圾場等。，并與常規作物形成有效的隔離帶，確保附近的禁用物質能夠被阻擋漂移。

2.精細整地

谷子苗弱，土壤水分充足。精準整地是關鍵。秋季深耕耙平，耕深25cm以上，能有效去除雜草，減少病蟲害。春季結合慢淺輪作施肥，輪作深度15cm左右，使土層細而細。輪作后，立即耙鎮壓土壤保濕，最好是立即種植。土壤墑情和肥力好的地塊也可以不翻耕直接種植，土壤墑情差的地塊可以在早春整地，雨后速播。

3.合理施肥

重施基肥，春季整地一次性施腐熟農家肥60m3/hm2(羊糞、牛糞、豬糞最佳)或有機認證肥4500kg/hm2。禁止在肥力較差的拔節期和抽穗期噴施有機認證葉面肥，如化肥、硝態氮肥、作物生長調節劑等。

選擇改良品種

結合生產和市場需求，選擇適合當地生長期的優質、高產、抗病、耐旱品種。機收區應選擇株高適宜、籽粒緊密的品種。適合在山西種植的谷子品種有晉谷21號、晉谷29號、晉谷59號、長生07等。、雜交種為漳雜3號、13號，晉谷21品質優，收購價高，適宜山西、陜北春播，晉中、晉南復播。張雜號生育期短，適宜在河北、陜西、山西等積溫≥10℃及2700℃以上地區種植，適合以追求產量為主的農戶種植。

5.適時播種

播期要考慮品種生長期、土壤水分(16%以上)、溫度(地溫穩定在10℃以上)、病蟲害(白病、易發生粟螟地區晚播)等等。無霜期短的地區(110 ~ 125 d)在4月中下旬播種，無霜期長的地區(130 ~ 160 d)結合耕作時間、土壤墑情、天氣等因素決定，一般在5月中下旬播種。4月中旬至5月初在山西東西山旱地播種，5月中下旬至6月25日前在平川播種?？傮w原則:寒冷干燥地區同等搶時間、搶土壤墑情，溫暖地區宜遲不宜早；同一生態區生育期長的早播，如遇持續干旱可旱播。

6.種子處理

種子包衣能有效防治病蟲害，提高出苗率，促進生長。常規種子播種前，要對種子進行處理，在晴天攤開晾曬2天(增強胚活力，提高發芽率)，然后用10%鹽水選種，將上層的癟粒、草籽等雜質充分攪拌漂白，用清水沖洗3遍，然后用藥劑拌種，在陰涼處攤開晾干。防治谷子白病和絲黑穗病，可將35%甲霜靈和40%拌種劑按1: 2的比例復配，或35%甲霜靈和50%多菌靈可濕性粉劑按1: 2的比例復配，按0.3%的比例拌種。地下害蟲嚴重時，用50%辛硫磷乳油按種子量的0.2%拌種， 并將種子堆積5小時，然后干燥。

7.地膜覆蓋機

滲水地膜和播種機是山西省農業科學院經濟與信息技術研究所的專有專利產品。寬度為1650mm的2MB-1/4型滲水地膜適用于平坦大地塊，配22kW拖拉機，大輪外軌≤1250mm；2MB-1/3型配備1300mm透氣塑料薄膜，22 ~ 44kW拖拉機。大輪內側輪距> 900mm以上。2MB-1/2型適用于小地塊，800mm透水塑料薄膜，由小四輪拖拉機或22kW拖拉機牽引，覆以波浪。

8.機器調整

播種量由分種器調節，播種量約為0.067hm2和0.3kg對于傳統的單孔。15粒雜交種子單孔播種量分別為0.067hm2和0.5kg

該播種機可一次完成開溝、鋪膜、覆土、穴播和鎮壓過程。要根據土壤質地的實際程度和含水量，調整開溝深度、播種孔覆土量、壓膜土量、播種機的壓實程度，調整不好不影響出苗。開溝深度和覆土量是調試的核心技術，機修工必須熟練掌握調整技術，苗穴覆土不能大于10 mm，含水量好、質地重的土要用薄土覆蓋，膜兩側的土要用壓實的塑料薄膜覆蓋，覆土量不能太多。

9.種植密度

播種機穴距為200mm，行距可調整為400 ~ 450 mm，條距約650mm，每0.067hm2約7000穴(允許15%空隙率)，無需間苗，平均每穴5株。最佳苗數為0.067hm2:高肥力地3.5× 104 ~ 4× 104穗，中肥力地3× 104 ~ 3.5× 104穗，低肥力地2.5× 104 ~ 3× 104穗。

10.播種模式

波浪式全覆蓋模式，透水塑料薄膜，一膜四排三集雨溝，如圖1所示。在高處播種幼苗后，降雨不板結，集雨溝中積聚的雨水向下滲透，有效解決農作物的需水量。與常規種植相比，省肥30%，省種60%，省工4，節水0.067hm2，利用小雨100m3，增產30%以上。

圖1波型全覆蓋

11.田疃管理

出苗時及時檢查。如果土壤太厚或秧洞錯位，要及時放秧，避免燒窩秧。中耕除草應在拔節孕穗期進行，膜間雜草用除草機或人工清除，嚴禁使用化學合成除草劑。

根據GB/附錄A(規范性附錄)表中植物保護品種的規定，農業物理防治可用于病蟲害防治，植物源農藥也可用于防治。

12.收獲和儲存

當谷穗變黃，籽粒變硬時，適時收割，收割后清理農田殘膜。人工采收要單收單除，防止污染。收割后，谷粒會脫落，小米的品質會降低。采收后應及時晾曬，含水量應小于13%。儲存場所應通風干燥，防鼠、防潮、防霉，不得與易燃、有害物質混放，使用干燥清潔的工具運輸。