湖州歐勝電器有限公司成立于2012年，是一家從事水產品、肉制品冷風干燥工藝與設備的研發、設計、制造、銷售、服務為一體的高科技企業。 公司坐落于浙、皖、蘇三省交界處——浙江長興經濟技術開發區，歐勝以“最專業冷風干燥研發團隊”提供食品低溫風干設備與工藝，以傳承傳統風味為己任，采用領先的低溫脫水風干技術，干燥后的物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化，干燥均勻，干燥后復水性好，營養成分損失少，儲存期長，更有效的保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。冷風干燥工藝與設備是在庫房內模擬冬季自然風干環境快速脫水干燥，在保證風干食品傳統風味的前提下實現全年工業化批量生產。 我們研發產品的包括：冷風干燥機，熱泵干燥機，標準化冷風干燥庫、定制化冷風干燥庫，板鴨冷風干燥機，魚干冷風干燥機，冷風干燥配套烘車、烘房及控制系統。產品主要應用于水產類、肉禽類、中藥材類、農產品類等冷風風干。 產品特點：采用領先低溫脫水風干技術，以高品質、高效益、低投資的企業方針致力于冷風干燥工藝與設備的推廣與應用，得到國內外客戶好評。公司擁有標準化的冷風干燥實驗室，移動式冷風干燥實驗箱，歡迎國內外好友來廠參觀與實驗。 未來3-5年內，歐勝電器繼續秉持“品牌領先、技術創新、合作雙贏”的經營理念，樹立產品和品牌之間“差異化”理念，實現觀念、技術、管理、機制和營銷等方面的創新，致力于成為國內冷風干燥行業領先第一品牌，銷量面向全球。 冷風干燥是在保溫庫房內模擬秋冬季低溫低濕、高風速的自然風干環境，對肉制品、肉制品進行快速低溫脫水干燥，與外界空氣隔絕，衛生條件好，無需排濕裝置，運行費用較熱風烘干低，多余的熱量通過水或風散至室外，能實現烘房內2℃的小溫差恒溫干燥或大溫差變溫干燥。 目前，冷風干燥設備已趨成熟，在眾多產品上廣泛應用，已實現了全年全天候的工業化、規?；?、連續化生產，且產品品質能夠保證一致。 冷風干燥法與傳統的冬季日曬法類似，但可以大大縮短風干周期，保證四季都能風干出傳統風味的風干制品。