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商用電磁灶,也就是大功率電磁灶,也就是3kw以上的電磁灶,采用磁場感應渦流加熱的原理,利用電流通過線圈產生磁場。當磁場中的磁力穿過含鐵的鍋底時,會產生無數的小渦流,使鍋本身高速發熱,進而加熱鍋內的食物,這與傳統的加熱方式沒有區別。所以電磁爐的使用方法和普通灶具基本相同。
說到電磁爐,我們都是陌生人,但商用電磁爐我們還是陌生人。說商用電磁爐,其實是商用的一種煮飯爐,多用于人多的地方。比如工廠、學校、餐廳等等都在使用商用電磁爐。因為使用方便,相對環保,打破了傳統的明火方式。
當電磁爐表面的保護膜在長期使用后脫落時,最好再用塑料薄膜覆蓋控制面板,這樣可以有效保護控制面板。
電磁爐的輻射對健康有害嗎?
由于電磁爐功率大,輻射問題一直為人們所關注??梢钥隙ǖ氖?,商用電磁爐的輻射只有手機的十分之幾,而且在鍋底,對人體影響不大,可以放心使用。
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